La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

BARAT

Boulanger/Pâtissier, Artisan crémier - fromager, Uccle
Remy Barat
Remy Barat a démarré l'activité de BARAT en 2015. Son exploitation est située à Uccle, en Région Bruxelles-Capitale.

Son exploitation

L’HISTOIRE DE LA MAISON BARAT
Née sur une idée folle de réunir dans un même lieu la fabrication artisanale de pains et l’affinage de fromage, la Maison BARAT voit le jour le 10 août 2015 sur la place de Saint Job à Uccle (1180 – BELGIQUE).
BOULANGER ARTISAN : nous fabriquons et cuisons sur place des pains traditionnels à base de farines CRC et de levain naturel.
FROMAGER AFFINEUR : nous affinons et coupons manuellement chaque fromage provenant de petits producteurs sélectionnés respectueux de l’environnement et en grande majorité au lait cru.
BARAT Rémy – Fondateur de la Maison BARAT

Adresse
place de saint job, 34
1180 Uccle
2015
année d'installation
7
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de BARAT

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