La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

Raviolart

Fabricant de pâtes artisanales, Sterrebeek
Guido Ronconi
Guido Ronconi a démarré l'activité de Raviolart en 2016. Son exploitation est située à Sterrebeek, en Vlaanderen.

Son exploitation

RAVIOLART is een atelier van huisgemaakte verse pasta en combineert de originele smaken van Italië en België door middel van pasta. RAVIOLART is opgericht in 2016 en de origine van RAVIOLART is authentiek Italiaans.

Er wordt gebruik gemaakt van enkel de beste ingrediënten en de kwaliteit en de originaliteit staan boven alles.
Het gebruikte griesmeel van durum tarwe vindt zijn oorsprong in Italië, in de regio Apulië, de andere ingrediënten komen van lokale producenten.

RAVIOLART onderscheidt zich door de kwaliteit en versheid van haar producten.

In tegenstelling tot de pasta's van industriële productie in grote verkoopcentra die altijd een lange houdbaarheid garanderen, zijn de producten van RAVIOLART ECHT vers. Ze worden noch gepasteuriseerd noch vervaardigd in gewijzigde atmosferische omstandigheden en hebben een gegarandeerde houdbaarheid van 5 dagen. Elke dag opnieuw wordt de pasta op bestelling gemaakt.

RAVIOLART ziet af van het gebruik van ingrediënten van industriële oorsprong, zoals groenten in poedervorm, die gemakkelijk zijn in het gebruik en de kosten drukken maar die niet dezelfde kwaliteit kunnen garanderen.

Daarentegen legt RAVIOLART het accent op het unieke karakter van haar producten en gebruikt uitsluitend ingrediënten van hoge kwaliteit.
RAVIOLART biedt ook een vegetarisch en vegan assortiment

Dit atelier is gesitueerd in Sterrebeek en heeft een familiaal karakter.

Adresse
Waalsestraat 58
1933 Sterrebeek
2016
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Raviolart

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Semoule de blé dur, eau

Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Caractéristiques des ingrédients de base : non renseigné

Ingrédients secondaires

Légumes, fromages, viandes, poisson

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE

Produits locaux (-250km), produits issus d'une production labellisée, produits biologiques

Autres ingrédients

Epices

Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.