De producten van
Côte à l'os
Butcher, Charcutier, Caterer, Péruwelz
Frédéric Donnez
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Cheese, rillette and pâtés & rillette and pâtés in Région Wallonne, lijkt dat je wat? Côte à l'os biedt zijn/haar producten aan in de Buurderijen.
Cheese
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F-Fromage Ensor pavé
F-Gruyère râpé
F-Emmental en tranche
F-Le Flandrien rouge version Mimolette
Rillette and pâtés
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J-Terrine à la paix dieu
J-Pâté en croûte Richelieu Pistaché
M- Rillettes d'oie en vrac
Rillette and pâtés
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J-Cassoulet Louis Legrand
J-Rillettes pur canard Louis Legrand
J-Saucisses de canard aux lentilles Louis Legra…
J-Cuisses de canard confites Louis Legra…
Other Meats
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S- Foie de veau Surgelé
Tenders végétal
Crousty végétal
S- Langue de veau (surgelée)
Beef
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M- Graisse de canard Louis Legrand
B- Côte à l'os
S- Os à moelle en gouttière
B- Rosbif rôti de boeuf
Calf
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C- Rôti de veau Orloff
C- Blanquette maigre
C- Rôti noix de veau
C- Longe de veau
Pork
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Porc- Rôti dans la 'noix de jambon'
Porc-Rôti ardennais Miel et thym
Porc-Pluma de pata negra (surgelé)
H- Chipolata traditionnelle
Lamb
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H- Merguez d'agneau
Agneau- Navarin en cubes
Agneau- Filet dégraissé
H- Haché d'agneau
Poultry and game
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S- Rôti de chapon forestière Surgelé
V- Emincé de poulet TEX-MEX (surgelé)
S-Chapon Jaune de Challans SURGELE
S- Suprême de pintade foie gras/cèpes SURGELE
Foie Gras and Confit
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J- Pâté de campagne à l'ancienne
Deli
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L0- Jambon blanc à la truffe
T-Grignotin apéro 100% poulet 150gr
L0- Jambon à l'os artisanal
T-Vinaigrette à la truffe
Home and Care
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Guillotine à saucisson Côte à l'os
Pets
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S- Os pour chiens (surgelé)
Cultural objects
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Livre "Cuisinons Wallon"
M-Livre "Comment préparer la viande"
Ready-to-eat
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Plat-Pavé de veau morilles et légumes anciens
Plat- Civet de chevreuil et son gratin dauphinois
Plat- Civet de chevreuil
J-Huile olive au citron
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