De Poshoof
Het project
Aan de rand van historisch Maastricht ligt ons landbouwbedrijf. Een bedrijf met een even rijke historie als de stad zelf. Wat betreft onze manier van werken is de tijd echter niet stil blijven staan. Het biologisch produceren en het mensen bewust maken wat ze eten ligt ten grondslag aan de bedrijfsvoering van vandaag. De voedzame Limburgse lössgrond helpt ons daarbij.
Naast traditionele akkerbouwgewassen zoals aardappels, uien, witlofwortelen, en spelt, leggen wij ons ook toe op de teelt van unieke lössasperges.
Hier, in het oudste landbouwgebied van Nederland, leven we rustig. We geven gewassen de kans om te groeien en smaak te ontwikkelen.
Nadat ze geoogst zijn weerspiegelen ze deze kenmerken. Dat proef je.
Het beroep en de werkwijze van De Poshoof
De Producent heeft nog geen informatie toegevoegd over deze activiteit. Als je hier meer over wil weten, twijfel dan niet om de Producent te vragen om deze informatie aan te vullen.