Tonanzi

permacultuur groenten en fruitbedrijf

we zijn een bedrijf dat werkt onder de princiepes van permacultuur .Wat inhoud zorg voor de aarde zorg voor de mens en eerlijk delen dit houdt in dat er geen enkel bestrijdings middel gebruikt wordt ook geen biologische middel
We werken op het ritme van de natuur em geloven in eerlijke seizoens gebonden groenten en fruit . Ook vergeten groentes kweken we wij gebruiken geen dierlijke mest omdat we geloven dat planten groeien op plantaardige stoffen dat wilt zegen compost hierdoor blijft de groente wel wat kleiner
maar de smaak is intensiever. per 1 jan 2020 zijn we verhuist van belgie met de grond naar nederland hierdoor zijn we tijdelijk ons certificaat kwijt als we de wetelijke termijn doorlopen hebben zijn we weer gecertificeert je kunt altijd ons perceel bezoeken om onze werkwijze te bekijken al ons zaaizaad blijft komen van bingelheimer saatgut en ons plantmateriaal van jongherius biologische plantmateriaal wat voldoet aan de richtlijnen die nodig zijn voor het demeter certificaat ook worden hier de preperaten gebruikt om de bodem te ondersteunen en de omgeving te versterken
verder verwerken we alle groenten en fruit zelf
fruit gebruiken we de minimale hoeveelheid suiker in de vorm van honing
groenten wordt gefermiteerd tot gezonden en makelijk verteerbare produkten die je lang goed kunt houden. dus laat je verassen