De producten van

Brouwerij Leeghwater

Brouwer, De Rijp
Hans Konijn
Hans Konijn heeft Brouwerij Leeghwater opgestart in 2017. Het bedrijf is gevestigd te De Rijp, in Noord-Holland.

Het project

Brouwerij Leeghwater is gevestigd in het hart van het Noord-Hollandse Land van Leeghwater: De Rijp. Brouwer Hans Konijn heeft een duidelijke visie op craftbeer en ziet uitdaging
in het ontwikkelen van bieren met relatief lage alcoholpercentages en veel smaak. Leeghwaterbieren zijn uitgesproken, gebalanceerd en laag in alcohol. Altijd gebrouwen met natuurlijke ingrediënten en zonder toevoegingen. Brouwerij Leeghwater bestaat uit een veelzijdige vriendengroep opgegroeid in het Land van Leeghwater.

Het polderlandschap tussen Alkmaar, Purmerend, Haarlem en Amsterdam in staat tegenwoordig ook wel bekend als het ‘Land van Leeghwater’. Jan Adriaenszoon Leeghwater was waterbouwkundige en in de 17e eeuw nauw betrokken bij de droogmaking van de Noord-Hollandse poldermeren: Beemster, Purmer, Heerhugowaard, Wormer, Schermer en Starnmeer. Met de droogmaking van deze meren is het Land van Leeghwater gecreëerd.

Onze bieren worden op kleine schaal gebrouwen in De Rijp en vervolgens in grote hoeveelheden bij Brouwerij Jopen in Haarlem. Zo kunnen wij onze kwaliteit, houdbaarheid en continuïteit garanderen.

Adres
Volger 12A
1483 GA De Rijp
2017
Jaar van oprichting
3
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Brouwerij Leeghwater

Werkplaats

Heeft een eigen werkplaats

Basisingrediënt

Mout

Afkomstig van een leverancier binnen de EU

Producten afkomstig van een gecertificeerde productie

Secundaire ingrediënten

Hop

Afkomstig van een leverancier buiten de EU

Producten afkomstig van een gecertificeerde productie

Andere ingrediënten

Gist en Water

Afkomstig van een leverancier binnen de EU

Producten afkomstig van een gecertificeerde productie

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.