De producten van

Bakker Welten

Banketbakker, 's-Hertogenbosch
Erik Welten
Erik Welten heeft Bakker Welten opgestart in 2015. Het bedrijf is gevestigd te 's-Hertogenbosch, in Noord-Brabant.

Het project

Bakker Welten is in 2015 begonnen met lekkernijen als cake, taart en koek volgens eerlijk recept. Bakker Welten werkt met pure ingrediënten en zo biologisch mogelijk. De ingrediënten haal ik bij voorkeur in de regio zoals de aardbeien van het Vennenhof in Den Dungen en de honing van Imkerij Stad en Streek uit Den Bosch.
Mijn filosofie is: Als de bakker plezier heeft in het maken, de klant het zich dubbel laat smaken.
Daarom werk ik kleinschalig. Met grote feesten of bruiloften kom ik bij de klant langs zodat we samen speciaal voor de gelegenheid een uniek taartje kunnen bedenken. En dat maakt dat de taartjestafels die ik samenstel een van de leukste dingen is om te doen.
Vanaf 2015 ben ik vaste leverancier bij de Stadsboerderij Eyghentijds bij de Groote Wielen in het Kanaalpark. Mijn Citroenyoghurtcake met blauwe bes is daar altijd te krijgen bij een lekker bakje koffie of thee.

Adres
Derde Rompert 100
5233 AL 's-Hertogenbosch
2015
Jaar van oprichting
1
voltijdse werknemer

Het beroep en de werkwijze van Bakker Welten

Werkplaats

Heeft een eigen werkplaats

Basisingrediënt

Bloem

Afkomstig van een leverancier binnen de EU

Biologische producten

Secundaire ingrediënten

Fruit, suikers, eieren, zuivel

Afkomstig van een leverancier binnen de EU, afkomstig van een lokale landbouwer, afkomstig van een binnenlandse leverancier

Biologische producten, lokale producten (-250km)

Andere ingrediënten

Gistingproducten, vanille,

Afkomstig van een leverancier buiten de EU, afkomstig van een leverancier binnen de EU

Biologische producten

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.