Boeren & Buren
De producten van

Bakkerij Brokel

Bakker/Banketbakker, Heerlen
Suranga K Kellaert
Suranga K Kellaert heeft Bakkerij Brokel opgestart in 2016. Het bedrijf is gevestigd te Heerlen, in Limburg.

Het project

Bijzondere broden. Wij werken enkel met zuurdesem en biologisch meel

Adres
Zeswegenlaan 194
6412 HH Heerlen
2016
Jaar van oprichting
1
voltijdse werknemer

Het beroep en de werkwijze van Bakkerij Brokel

Meel

Afkomstig van een leverancier binnen de EU, afkomstig van een Nederlandse leverancier, afkomstig van een leverancier buiten de EU

Biomeel, meel van oude graansoorten

Andere ingrediënten

De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: zuurdesem

Op mijn bedrijf geproduceerde ingrediënten

Biologische ingrediënten

Gisting

Natuurlijke zuurdesem

Oven

Elektrische oven

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.