Boerderij Eyckenstein is een biologische boerderij in Maartensdijk/Bilthoven gelegen op het gelijknamige landgoed. Op de boerderij fokken we Jersey stierkalveren op voor het vlees.
Deze kalveren uit de biologische melkveehouderij wil niemand hebben en werden eerder onbenut gelaten.
Wij benutten deze dieren wel en geven ze een mooi volwaardig stieren leven in de weilanden op Eyckenstein en natuurgebieden van Utrechts Landschap.
Het levert smaakvol Jersey rundvlees op van gelukkige dieren die met respect zijn grootgebracht.
Ons bedrijf is circulair: we verbouwen al het benodigde gras en graan/stro dat we jaarlijks nodig hebben op eigen grond rondom de boerderij. Alle mest die we op het land gebruiken is alleen van eigen dieren.
We gebruiken geen kunstmest en bestrijdingsmiddelen en zijn biologisch gecertificeerd.
Naast het Jersey rundvlees hebben we buiten varkens en eieren van biologische hennen in een kippenkar.
120 dieren
Jersey rund
De dieren worden niet op de veehouderij geboren
Veehouderij met vrije uitloop
Voer op basis van gras of andere voedergewassen, voer op basis van granen
Op mijn boerderij geproduceerd
Ggo-vrij voer (volgens de verklaringen van de producent)
Ik behandel de dieren enkel als ze ziek zijn
Behandeling met etherische oliën, behandeling op basis van antibiotica, homeopathische behandeling
Verwerking in mijn werkplaats
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Biologische ingrediënten