Ferme de la Grande Vove
Their farm
Producteur de noisettes dans le Loir-et-Cher depuis 1981 sur 9 ha, environ 6000 arbres, 4 variétés principales (de gros calibres) vendues en coques, les plus petites sont décortiquées, pour être utilisées en pâtisserie, etc...
Taillés tous les hivers, protégés contre les maladies et le balanin de manière raisonné.
Ramassées en Septembre-Octobre, lavées, séchées et calibrées, elles vous apporteront magnésium, vitamines B5, B6, B9 et E, fer, calcium, Oméga 9.
Ferme de la Grande Vove's professions and practices
Aantal gekweekte soorten per jaar: not specified
Kweek in volle grond
Gebruik van conventionele meststoffen, gebruik van chemische gewasbeschermingsmiddelen
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Soort poot- of zaaigoed: not specified
Verwerking in mijn werkplaats
Andere ingrediënten: not specified
Ingrediënten afkomstig van een lokale landbouwer, ingrediënten afkomstig van een Nederlandse leverancier, op mijn boerderij geproduceerde ingrediënten
Kenmerken van de andere ingrediënten: not specified