BIER von HIER - regional produziert
Wir sind eine Kleinbrauerei im Barnimer Land. Auf einem 5HL Sudwerk brauen wir verschiedene Bierstile. Dazu gehören klassische Biere wie Helles, Pils, Festbier, Weizen und Bockbiere, aber auch Pale Ales, unser Barnim IPA oder ein Rauchbock. Durch eine eigene Flaschenabfüllung arbeiten wir unabhängig und selbstbestimmt.
Unsere Biere werden nicht pasteurisiert und filtriert. Bisher produzieren wir konventionell, bereiten derzeit eine schrittweise Umstellung zur Zertifizierung vor.
I use my own premise
Braumalz
My ingredients come from a national supplier
I use organic ingredients, I use handmade ingredients, My ingredients come from conventional sources
Hopfen
My ingredients come from a national supplier
I use organic ingredients, My ingredients come from conventional sources, I use handmade ingredients, I use products from a certified source
Hefe
I produce the ingredients myself
I use organic ingredients, I use handmade ingredients, I use local products (-150 km)