Biohof Schlarb
Their farm
Wir sind Berna und Max Schlarb. Wir befinden uns am Rand von Kolbermoor im Nachmoorgebiet Schlarbhofen. Der Betrieb ist sehr vielseitig aufgebaut, so bauen wir ca. 60 verschiedene Gemüsesorten an. Zusätzlich bewirtschaften wir Ackerflächen, auf denen Kartoffel und Getreide wachsen. Unsere Grünlandflächen werden als Futterweide für unsere Mutterkühe genutzt. Mit einem kleinen Forst können wir unsere Wärmeenergie selbst zu erzeugen. So schließt sich für uns der Kreislauf.
Wir vermarkten unsere Erzeugnisse vorwiegend selbst über einen Hofladen und regionale Märkte.
Seit 2019 gibt es das eigene Speisegetreide, welches regional gereinigt und gemahlen wird.
Biohof Schlarb's professions and practices
60 species grown each year
Outdoor cultivation, grown in a cold greenhouse
Use of organic fertilisers (manure), use of fertilisers and organic plant protection materials, respect of biodynamic guidelines
My ingredients come from a national supplier, The seeds I used are produce in my own farm
Organic seeds, farmer seeds, conventional seeds, non-treated seeds
Production by a third party
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified