Gelato Farm
Their farm
Bonjour,
Nous sommes Marc et Josiane Roex-Crutzen, agriculteur laitier bio et nous transformons une partie de notre lait bio en une glace au lait bio artisanale de qualité.
Située à Gieveld, notre petite exploitation de vaches laitières, nous permet de partager notre passion du goût et notre souhait d'une alimentation saine et savoureuse.
Du pis au cornet, le secret de notre glace se révèle grâce à un travail conséquent valorisant le "fait maison" de la fabrication à la présentation. Nous privilégions l'usage de la recette traditionnelle de la crème anglaise, l'utilisation de fruits frais, tout en choisissant des produits de qualité (gousse de vanille de Madagascar) et locaux dès que l'offre se présente.
Nous vous proposons un large assortiment de glaces et sorbets en différents volumes ( 130 ml, 500 ml , 1000ml)
Gelato Farm's professions and practices
I use my own premise
Notre lait bio, oeufs, sucre et des fruits frais
All the main ingredients I use are produced by myself, My ingredients come from a local farmer, My ingredients come from a national supplier
I use local products (-150 km), I use fair-trade ingredients
Gousses de vanille, chocolat, noisettes...
My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a non-EU supplier
My ingredients come from conventional sources
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified