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Cascina Iris azienda agricola

Dairy, Cattle farmer, Montagna in Valtellina
Fulvio Brunalli
Fulvio Brunalli started Cascina Iris azienda agricola in 2005. Their farm is located in Montagna in Valtellina, Lombardia.

Their farm

L'Azienda Agricola Cascina Iris è sita nel comune di Montagna in Valtellina un piccolo paese a 700 m s.l.m. in provincia di Sondrio.
I nostri animali stanno in stalla allevati a stabulazione libera nei mesi invernali e si trasferiscono in alpeggio nei mesi estivi. Alleviamo una quindicina di animali in lattazione più una ventina di giovani animali.
Ricaviamo formaggi di latte vaccino sia freschi che stagionati.
La nostra è la quarta generazione di allevatori.

Address
Via Benedetti, 76
23020 Montagna in Valtellina
2005
Established in
3
full-time employees

Cascina Iris azienda agricola's professions and practices

Premises

I use my own premise

Base ingredient

Latte, panna

All the main ingredients I use are produced by myself

I use handmade ingredients

Secondary ingredients

Secondary ingredients : not specified

Origin of secondary ingredients : not specified

Features of secondary products : not specified

Other ingredients

Other ingredients : not specified

Origin of other ingredients : not specified

Features of the other ingredients : not specified

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