Siamo due fratelli Ermanno e Agostina ed insieme conduciamo una piccola azienda al centro della Pianura Padana, nella quale alleviamo suini e li trasformiamo direttamente nel nostro macello.
L'alimentazione degli animali, fondamentale per la qualità delle carni, viene controllata fin dalle prime fasi di vita del suino.
I nostri salumi sono lavorati seguendo la tradizione Cremonese senza aggiunta di glutine, lattosio e polveri varie così da poter essere consumati anche da persone con intolleranze alimentari.
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