Le Rucher des 3 rivières est une toute jeune exploitation apicole créée à Is sur Tille suite à ma reconversion. Amateur passionné, je pratique une apiculture à taille humaine et respectueuse de mes abeilles.
En déplaçant les ruches au fil de la saison selon les floraisons, j'obtiens différents miels typiques de notre région. Je ne propose à la vente que ce que mes abeilles produisent, et suivant les aléas climatiques ! Ne vous étonnez pas si d'une année à l'autre, certains miels apparaissent, disparaissent, c'est selon les récoltes ! Ici pas d'autres miels que ceux de l'exploitation récoltés en Bourgogne et Champagne-Ardennes au gré de nos péripéties !
700 bijenkorven
Locale
Pastorale bijenteelt, bijenteelt met vaste standplaats
Suiker
Biologische verzorging, conventionele verzorging
Koude oogst en winning
Verwerking in mijn werkplaats
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: pains d'épices
Ingrediënten afkomstig van een Nederlandse leverancier
Lokale ingrediënten (-250km)