La chèvrerie d'Amandine

C'est avec mes 30 chèvres de race Lorraine que je vous propose un fromage fermier au lait cru moulé à la louche.
Un produit fabriqué grâce à un élevage extensif, des animaux qui ont un accès toute l'année a l’extérieur, soignés principalement grâce à la phytothérapie et l'aromathérapie, je leur fournis un fourrage de prairie naturelle fait par mes soins l'hiver et les emmène en herbage et en friche du printemps à l'automne.
Je privilégie le bien-être de mes chèvres pour une production de lait de qualité au détriment de la quantité.