De producten van

serritelli lucani

Inmaker, Producent van ambachtelijke pasta, Settala
Antonio Palermo
Antonio Palermo heeft serritelli lucani opgestart in 2016. Het bedrijf is gevestigd te Settala, in Lombardia.

Het project

Così piccolo da non comparire sulle mappe, sul confine della Puglia, ma in territorio Lucano, sorge il nostro Paese: Palazzo San Gervasio, terra di grano, di oro rosso, di vino aglianico, di peperoni cruschi e di ulivi. Un paese agricolo segnato dal passaggio di Federico II che, amando così tanto questo territorio, decise di costruire un castello per la caccia, tuttora esistente.
La nostra famiglia ha sempre lavorato nei campi.
La nostra proprietà terriera, situata al confine tra il Comune di Palazzo e quello di Banzi, è nota nella zona come «Serritelli». Fu acquistata dal nonno Giuseppe al ritorno dall’America nel 1924. In dialetto il serro è una collinetta, il nome richiama la conformazione del territorio.
È qui che nasce la nostra idea e si sviluppano la nostra attività e i nostri prodotti.

Adres
verdi 12
20090 Settala
2016
Jaar van oprichting
1
voltijdse werknemer

Het beroep en de werkwijze van serritelli lucani

Werkplaats

Heeft een eigen werkplaats

Basisingrediënt

Pomodoro

Productie op eigen bedrijf

Ambachtelijke producten

Secundaire ingrediënten

Sale

Afkomstig van een binnenlandse leverancier

Kenmerken van de secundaire producten: niet ingevuld

Andere ingrediënten

Andere ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.