Boer & zus
Het project
Wij zijn, Toon en Janna de Geus, broer en zus of in dit geval Boer & zus. Sinds 2016 telen en verkopen wij quinoa onder het merk Boer & zus. Wij geloven namelijk dat je lekker, kwalitatieve en volkoren quinoa ook gewoon in Nederland kunt telen.
Waarom wij quinoa zijn gaan telen?
De Verenigde Naties riep het jaar 2013 uit tot jaar van de quinoa, wat er toe leidde dat massale, niet duurzaam geteeld quinoa uit Zuid-Amerika geïmporteerd. We vond dat zo verschrikkelijk fucked up
voor de boeren en bevolking daar! Hun basisvoedsel werd ineens onbetaalbaar. Wij dachten, kan dat niet anders? En gingen over tot actie!
Al onze producten zijn voedselveilig gecertificeerd, daarnaast zorgen we, als natuurinclusieve boerderij goed voor de omgeving én de wereld om ons heen. De verschillende akkerranden en de windsingel met inheemse bomen en struiken dragen enorm bij aan de biodiversiteit. Maar daarnaast gebruiken we ook slimme technieken zoals peilgestuurde drainage, waardoor we zo efficiënt mogelijk gebruik maken van het grondwater.
Op ons akkerbouwbedrijf telen wij naast quinoa gewassen zoals tarwe, aardappels, uien en suikerbieten.
Hartelijke groet,
Toon en Janna de Geus
Het beroep en de werkwijze van Boer & zus
5 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond
Gebruik van conventionele meststoffen, gebruik van organische meststoffen (mest, gier), gebruik van chemische gewasbeschermingsmiddelen
Afkomstig van een leverancier binnen de EU
Soort poot- of zaaigoed: niet ingevuld
Ik verwerk mijn producten niet
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: n.v.t.
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Lokale ingrediënten (-250km)
Op onze boerderij telen wij aardappels, uien, tarwe en suikerbieten. Hiernaast telen wij ook quinoa, in de quinoa wordt geen gebruik gemaakt van bestrijdingsmiddelen.