De producten van

La Platjeta

Visser, Barcelona
Sandra Marcos
Sandra Marcos heeft La Platjeta opgestart in 2008. Het bedrijf is gevestigd te Barcelona, in Cataluña.

Het project

La Platjeta es un proyecto que nace en la Barceloneta con el deseo de dar a conocer nuestro producto: pescado y marisco fresco, de calidad y de proximidad. Son muchas las generaciones de nuestra familia que se dedican a la pesca. Una pesca artesanal y de tradición. Un oficio que ahora se esfuerza para incorporar nuevas tecnologías y para cuidar el impacto medioambiental. Contamos con dos barcas, 'L’Òstia', en honor a nuestra querida Barceloneta, y 'Nus', la jovencita que ha desencadenado esta aventura.
Nuestro deseo es dar a conocer la calidad de nuestro producto, ya que no existe pescado y marisco más fresco. Cada mañana salimos a pescar, y no es hasta la tarde que vendemos el pescado en la lonja o en el mercado central.

Adres
Moll de pescadors, caseta 75, carrer Escar s/n
08039 Barcelona
2008
Jaar van oprichting
3
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van La Platjeta

Technieken en waarden

Zoetwatervisserij

Visserij met bodemtrawl

Kleine visserij - enkele uren per vistrip

Boot

Trawler

Lengte van de boot > 12 meter

Verwerking

Ik verwerk mijn producten niet

Andere ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.