Exploitation Philippe Sehmann
Het project
Notre exploitation se situe à Charleville-sous-Bois, nous sommes éleveurs d'une cinquantaines de vaches laitières de races Montbéliardes et nous faisons part d'une culture raisonnée.
Pour nous diversifier, nous transformons directement à la ferme une partie de notre production pour en faire des yaourts natures ou aromatisés. L'élaboration de nos produits artisanaux ne se fait qu'à partir de lait entier, pasteurisé, sans OGM.
Het beroep en de werkwijze van Exploitation Philippe Sehmann
150 dieren
Montbéliarde
De dieren worden op de veehouderij geboren
Veehouderij in gebouwen, veehouderij met vrije uitloop
Voer op basis van gras of andere voedergewassen, voer op basis van verwerkt voeder (korrels, meel, perskoeken), voer op basis van granen, gebruik van vitaminen en voedingssupplementen
Op mijn boerderij geproduceerd, afkomstig van een Nederlandse leverancier
Ggo-vrij voer (volgens de verklaringen van de producent)
Ik behandel mijn dieren preventief tijdens risicoperioden
Behandeling op basis van antibiotica
Verwerking in mijn werkplaats
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: Arômes naturels, ferment lactique
Ingrediënten afkomstig van een Nederlandse leverancier
Ingrediënten afkomstig van een gecertificeerde productie
Nous travaillons une agriculture raisonnée tout au long de l'année.