100% MEYER-BERHORN
Het project
Eingekochtes, Eingemachtes, Eingelegtes aus eigener Herstellung.
100% MEYER-BERHORN heißt:
100% hausgemacht,
100% frei von Zusatzstoffen,
100% lecker!
Die Zutaten von 100% MEYER-BERHORN werden selbst angebaut (natürlich ohne jede Chemie) und/oder selbst geerntet.
Alle zugekauften Zutaten sind soweit möglich aus biologischem Anbau, auch die Gewürze.
Zusatzstoffe oder gar Konservierungsstoffe sind tabu.
Wir arbeiten mit klassischen Einmachmethoden nach Großmutters Art. Bei der Herstellung wird alles selbst geschält, geschnippelt und gerührt. Und erst wenn's so richtig lecker schmeckt wird von Hand abgefüllt.
WENN WEG, DANN WEG.
Sollte ein Artikel ausverkauft sein, dann gibt es ihn erst wieder im nächsten Jahr. Aber wir haben ne Menge leckere Sachen...
Het beroep en de werkwijze van 100% MEYER-BERHORN
Heeft een eigen werkplaats
Gemüse und Obst
Productie op eigen bedrijf
Biologische producten, fairtrade producten, ambachtelijke producten, lokale producten (-250km)
Gewürze, Zucker, Essig, Alkohol.
Afkomstig van een leverancier buiten de EU, afkomstig van een lokale landbouwer, ik produceer het, afkomstig van een leverancier binnen de EU, afkomstig van een binnenlandse leverancier
Biologische producten, fairtrade producten, producten afkomstig van conventionele ketens
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Alle zugekauften Zutaten sind soweit möglich aus biologischem und lokalem Anbau. Zudem ist der verwendete Bio-Rohrzucker Fair-Trade gehandelt. Wenn weg, dann weg: sollte ein Artikel ausverkauft sein, dann gibt es ihn erst wieder im nächsten Jahr nach der nächsten Ernte.