LA BONNE PÂTE DE BEAUCE
Het project
Et si vous retrouviez le vrai goût des céréales ?
Depuis plus de 5 générations, notre famille travaille passionnément la terre et s'efforce de proposer des produits de haute qualité. Une nouvelle aventure débute en 2017 avec la naissance de la Bonne Pâte de Beauce.
Nos pâtes complètes sont fabriquées dans notre atelier avec passion et soin. Travail sur meule de pierre, tréfilage au bronze et séchage lent assurent des qualités gustatives exceptionnelles, avec un vrai goût de céréales.
Het beroep en de werkwijze van LA BONNE PÂTE DE BEAUCE
5 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond
Behandeling van de gewassen: niet ingevuld
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Soort poot- of zaaigoed: niet ingevuld
Verwerking in mijn werkplaats
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: -
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld
L'exploitation était qualifiée "agriculture raisonnée" mais cette appellation est tombée en désuétude. Cependant les pratiques restent "raisonnées". Par ailleurs, le travail du sol permet de ne pas avoir recours au glyphosate.