Stichting Transfarmers
Het project
De Graafse Akker is een gemeenschappelijke akker in de Graafsewijk, gelegen naast buurttuin De Graafsehof, waar buurtbewoners zelf trots hun ideeën verwezenlijken op het gebied van groenteteelt en samenzijn. Op de buurtakker telen we op 28 bedden en 7 teeltvakken een divers aanbod van groente, fruit en kruiden. Alles wat niet door de Makkers van de Akker wordt geoogst zal worden aangeboden bij deze buurderij.
Het beroep en de werkwijze van Stichting Transfarmers
Maatschappelijk project, project rond voeding, project rond stadsplanning, project rond milieu, pedagogisch project
Specifieke maatschappelijke praktijken: niet ingevuld
40 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond
Kweek in stadsmoestuinen
Gebruik van aarde of tuinaarde
Ik produceer het
Gebruik van organische meststoffen (plantaardige, dierlijke)
Verwerking in mijn werkplaats
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: In de producten van onze productenlijn zullen zo weinig mogelijk toevoegingen zitten. in de jams en siropen zit suiker, in de ingemaakte groentes azijn, suiker en eventueel wat kruiden.
Ingrediënten afkomstig van een leverancier binnen de EU
Biologische ingrediënten