Sender Wildhandel KG
Het project
Wir verarbeiten ausschließlich Wild aus deutschen Wäldern zu küchenfertigen Portionen und Wildspezialitäten.
Außerdem bewirtschaften wir 30 Hektar, die wir als Weidefläche für unsere 200 Zuchtschafe nutzen.
Het beroep en de werkwijze van Sender Wildhandel KG
Heeft een eigen werkplaats
Wildfleisch
Afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer, productie op eigen bedrijf
Lokale producten (-250km), ambachtelijke producten, producten afkomstig van een gecertificeerde productie
Secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer, ik produceer het
Lokale producten (-250km), ambachtelijke producten
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Afkomstig van een binnenlandse leverancier, ik produceer het, afkomstig van een lokale landbouwer
Lokale producten (-250km), ambachtelijke producten