Auf den humosen Sandböden um Wietzen und Warpe baut der Früchtehof Schindler in der Mitte Niedersachsens seit Anfang der siebziger Jahre Spargel und Heidelbeeren an. Zwei Heidelbeerplantagen stehen dabei den Besucherinnen und Besuchern für die Heidelbeerpflücke zur Verfügung. Die blauen Beeren werden nach der Ernte im Hofladen pflückfrisch angeboten oder zu Blaubeerwein, Blaubeersaft, Blueberry Gin, Blaubeer Balsam Essig und Fruchtaufstriche weiterverarbeitet. Zusätzlich werden zugekaufte Früchte und Gemüse der Saison angeboten. Im Hofladen und an den Verkaufsstellen ist dem jungen dynamischen Team neben der hohen Qualität der anbebotenen Heidelbeeren auch der persönliche Kontakt zu Kunden, Einzelhändlern und Gastronomen wichtig.
2 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond
Gebruik van conventionele meststoffen, gebruik van organische meststoffen (mest, gier), gebruik van chemische gewasbeschermingsmiddelen
Afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer
Zelfgekweekt zaaigoed
Verwerking door een andere werkplaats
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld