Hemelse Soep
Het project
Ik bereid wekelijks 2 verse soepen. 1 soep bevat vlees of vis, de andere soep is vegetarisch of veganistisch. De producten die ik gebruik voor mijn soepen zijn zover mogelijk biologisch. Deels haal ik de groenten en verse kruiden uit mijn eigen moestuin. Verder koop ik bij verschillende biologische leveranciers in Heerlen en omstreken. Ik kook seizoensgebonden.
De soepen verkoop ik in verschillende hoeveelheden:
150 ml, 350 ml en 1000 ml. Vers of bevroren.
Het beroep en de werkwijze van Hemelse Soep
Heeft een eigen werkplaats
Basisingrediënt: niet ingevuld
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Biologische producten, lokale producten (-250km), producten afkomstig van een gecertificeerde productie, fairtrade producten
Secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer, ik produceer het
Biologische producten, lokale producten (-250km), producten afkomstig van een gecertificeerde productie, fairtrade producten
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer, ik produceer het
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld