Le Petit Alcoolier
Het project
Le Petit Alcoolier est une maison artisanale française. Basée dans le Pays de Caux en Seine-Maritime, elle fabrique 2 boissons alcoolisées, à base de kiwis BIO français. La première, le blanc de kiwi (14,5%vol.) et la deuxième l'eau-de-kiwi (43,6%vol.).
Le blanc de kiwi est obtenu par fermentation de kiwis bio. Il se rapproche d'un vin blanc moelleux et fruité.
L'eau-de-kiwi est obtenue par distillation de kiwis bio. Elle se rapproche d'une eau-de-vie de prune ou de mirabelle.
Het beroep en de werkwijze van Le Petit Alcoolier
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Kiwis
Von einem Lieferant aus Deutschland
Aus biologischer Herstellung, Aus zertifizierter Produktion, Aus handwerklicher Herstellung
Weitere Zutaten: niet ingevuld
Herkunft der weiteren Zutaten: niet ingevuld
Merkmale der weiteren Zutaten: niet ingevuld
Sonstige Zutaten: niet ingevuld
Herkunft der sonstigen Zutaten: niet ingevuld
Merkmale der sonstigen Zutaten: niet ingevuld
Le blanc de kiwi et l'eau-de-kiwi sont élaborés à partir de kiwis BIO et français. Ils proviennent du Sud-Ouest de la France.