Fisch Feinkost Hembsch
Het project
Unser Geschäft Fisch Feinkost Hembsch existiert schon seit 4 Generationen und ist ein alteingesessenes Fachgeschäft in der Kölner Südstadt. Bei uns im Vordergrund steht natürlich der Kunde und für Ihn bieten wir alles an, was man für ein gutes Fischgericht braucht.
Dabei legen wir großen Wert an Nachhaltigen Fischfang, den wir mit ständigen austausch unserer Lieferanten, und anhand der Fangquoten ersehen.
Besondes unsere Produkte aus unserer Region werden nach strengen Regeln herrangezogen.
Dabei Handelt es sich um Die Forellenzucht Fischer aus Leverkusen, die schon seid mehreren Generationen den Forellenhof betreiben, und auf die Qualität großen Wert legen. Die besonderheit liegt dabei, das der Forellenhof von dem Fischei bis zum ausgewachsenen Fisch alles auf dem eigenen Hof züchtet.
Het beroep en de werkwijze van Fisch Feinkost Hembsch
Laat produceren met eigen recepten door een externe werkplaats
Basisingrediënt: niet ingevuld
Afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer, afkomstig van een leverancier binnen de EU
Ambachtelijke producten, fairtrade producten
Secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Afkomstig van een leverancier binnen de EU, afkomstig van een binnenlandse leverancier, ik produceer het, afkomstig van een lokale landbouwer
Lokale producten (-250km), producten afkomstig van conventionele ketens, ambachtelijke producten, fairtrade producten
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Afkomstig van een leverancier binnen de EU, afkomstig van een binnenlandse leverancier, ik produceer het, afkomstig van een lokale landbouwer
Lokale producten (-250km), producten afkomstig van conventionele ketens, ambachtelijke producten, fairtrade producten