Antica macelleria Dini ha come progetto quello di promuovere la conoscenza di ciò che mangiamo. Crediamo che sia importante ritornare “alla vecchia maniera”, con allevamenti allo stato brado e animali alimentati solo in modo etico... per questo da noi troverete solo alimenti naturali, realizzati solo con le migliori materie prime.... d’altronde siamo ciò che mangiamo!
-allevamento bovino proviene da San Marcello pistoiese;
-allevamento maiale proviene dal casentino;
-pollo e conigli Toscani solo da allevamenti alla “vecchia maniera”.
Heeft een eigen werkplaats
Basisingrediënt: niet ingevuld
Afkomstig van een lokale landbouwer
Ambachtelijke producten, lokale producten (-250km)
Secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de secundaire producten: niet ingevuld
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld