De producten van

Banda Biscotti - Il Sogno società cooperativa sociale ONLUS

Banketbakkerij, Verbania
Alice Brignone
Alice Brignone heeft Banda Biscotti - Il Sogno società cooperativa sociale ONLUS opgestart in 2007. Het bedrijf is gevestigd te Verbania, in Piemonte.

Het project

Banda Biscotti è un laboratorio artigianale di pasticceria biologica... ma è molto di più!
Ci piace pensarci come un gruppo di lavoro impegnato a costruire ed offrire, a persone che vivono situazioni di marginalità e di svantaggio, opportunità e spazi in cui esprimersi, favorendo la scoperta e la valorizzare del loro potenziale e restituendo protagonismo positivo.
Per essere membri di Banda Biscotti alle competenze tecniche del settore dolciario, devono aggiungersi motivazioni, attitudini, e la capacità di cogliere lo spirito che anima questo progetto. Solo persone speciali, mosse da una sensibilità particolare possono far parte di questa Banda.
Avere una sfida in cui credere, dedicare cura e attenzione ai dettagli, scoprire passione e determinazione nel raggiungere gli obiettivi dati. Tutti questi aspetti crediamo facciano la differenza per chiunque sul piano della realizzazione personale, tanto più per chi ha poco di cui andare fiero e quasi nulla in cui riconoscersi e a cui dedicare energie vitali.
Banda Biscotti è un progetto di comunità che vuole appartenere a chi sa coglierne il senso.

Adres
c/o Scuola Polizia Penitenziaria, piazza Giovanni XXIII
28922 Verbania
2007
Jaar van oprichting
8
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Banda Biscotti - Il Sogno società cooperativa sociale ONLUS

Meel

Afkomstig van een Nederlandse leverancier

Biomeel, speciaal meel, vooraf bereid meelmengsel

Andere ingrediënten

De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: Burro, uova, zucchero, cacao, cioccolato

Ingrediënten afkomstig van een leverancier buiten de EU, ingrediënten afkomstig van een Nederlandse leverancier, ingrediënten afkomstig van een lokale landbouwer

Biologische ingrediënten, lokale ingrediënten (-250km), ingrediënten afkomstig van een gecertificeerde productie, fairtrade producten, ambachtelijke ingrediënten

Gisting

Bakkersgist

Oven

Elektrische oven

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.