Zuuver
Het project
Kippen in het bos, kruipertjes in de bodem. Geef de natuur de ruimte en zij neemt maar ze geeft vooral terug. In een eindeloze kringloop. In haar eigen ritme. Wij geloven daarin. Op ecoboerderij Zuuver streven wij naar een balans in de natuurlijke systemen.
En zo levert de natuur ons alles wat we nodig hebben. Vlees, kruiden, eieren, groente en fruit. Alles biodynamisch en alles gezond. Goed voor iedereen die graag lokaal, puur, lekker en gezond wil leven en eten. Voor jou dus.
Zuiver boeren doe je voor de toekomst. Voor mens, dier en natuur. Als er iets is waar we veel van weten, is het dat wel. Die kennis willen we delen met iedereen.
Het beroep en de werkwijze van Zuuver
Heeft een eigen werkplaats
Kip
Productie op eigen bedrijf
Biologische producten, ambachtelijke producten, lokale producten (-250km), producten afkomstig van een gecertificeerde productie
Biologische kruiden en specerijen
Afkomstig van een lokale landbouwer, ik produceer het, afkomstig van een leverancier buiten de EU, afkomstig van een leverancier binnen de EU
Biologische producten, producten afkomstig van een gecertificeerde productie
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld
We hebben op Zuuver onze eigen ambachtelijke slachterij en slagerij. Daar slachten en verwerken wij onze kippen en kalkoenen zelf, volgens een traditionele methodiek die heerlijk smaakvol, mals vlees oplevert. Hoe ambachtelijk wil je het hebben? Voor meer informatie: www.zuuver.nu