Heimische Jagd - Kaiserbahnhof
Het project
Heimische Jagd, dafür steht unser Siegel
Unser Wild stammt ausschließlich aus heimischen Wäldern. Artgerechter und glücklicher als Reh, Hirsch und Wildschwein wächst kaum ein anderes Tier auf. Da die Tiere in freier Natur leben und sich viel Bewegen hat ihr Fleisch einen niedrigen Fettanteil und ist somit sehr bekömmlich.
Aus Respekt der Natur gegenüber wird bei uns das komplette Tier, vom Haupt bis zur Schale, verarbeitet. Egal ob in unser Wildsalami, hergestellt von unserem Hausmetzger Kraus, oder in unserer klaren Wildbrühe, alles findet eine Verwendung.
Het beroep en de werkwijze van Heimische Jagd - Kaiserbahnhof
Heeft een eigen werkplaats
Wild aus heimischer Jagd
Herkomst van het basisingrediënt: niet ingevuld
Lokale producten (-250km)
Secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de secundaire producten: niet ingevuld
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld