Vaassens Fruitbedrijf
Het project
Sinds 1973 verkoopt familie Vaassens eigen geteelde kersen aan de deur. Het begon allemaal onder leiding van Marie-Paula en Leo Vaassens met een handvol kersensoorten, een enkel weiland vol bomen en niet te vergeten de plukker, hun zoon Jim. Toen Leo overleed, nam de toen nog 21-jarige Jim het touw in handen; en niet zonder succes. Hedendaags bloeien en groeien er 20 kersensoorten in weien vol bomen, gebruikt de bakker onze kersen voor de lekkerste vlaaien en laten wij ons eigen kersensap maken.
Het beroep en de werkwijze van Vaassens Fruitbedrijf
Heeft een eigen werkplaats
Kersen
Productie op eigen bedrijf
Lokale producten (-250km)
Bij het kersensap: appel
Afkomstig van een lokale landbouwer
Lokale producten (-250km)
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld