Schnells Kürbiskerne
Het project
Wir (Martin und Petra Schnell) bauen auf unserem landwirtschaftlichen Betrieb Kürbisse an, aus denen die Kürbiskerne gewonnen werden. Nach dem Säen und Hacken, wenn die Kürbisse ausgereift sind, werden die Kürbiskerne mit unserer Kürbiskern-Erntemaschine geerntet und im Anschluss gewaschen und getrocknet.
Dann können wir die Kürbiskerne in unserer Ölmühle zu Kürbiskernöl verarbeiten oder veredeln, d.h. mit Schokolade überziehen, rösten oder brennen.
Mit unserer Schneckenpresse pressen wir auch andere hochwertige Öle, z.B. Leinöl, Hanföl, Mohnöl, Sonnenblumenöl und Rapsöl.
Wichtig ist uns, Ihnen hochwertige Produkte aus der Region anzubieten.
Het beroep en de werkwijze van Schnells Kürbiskerne
Heeft een eigen werkplaats
Kürbiskerne
Productie op eigen bedrijf
Biologische producten, producten afkomstig van conventionele ketens, ambachtelijke producten
Verschiedene
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Kenmerken van de secundaire producten: niet ingevuld
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Wir verarbeiten viele verschiedene Zutaten, die wir so nah wie möglich beziehen.