De producten van
Brasserie de la Vézère
Brouwer, Uzerche
Joachim Chanliaud
Joachim Chanliaud heeft Brasserie de la Vézère opgestart in 2013. Het bedrijf is gevestigd te Uzerche, in Limousin.
Het project
Fabrique de bière artisanale à Uzerche (Corrèze, Limousin).
Brassage manuel à l'ancienne, matières premières locales, démarche écologique.
Labellisé bio (ecocert) et "Nature&Progrès"
Plus d'infos sur brasserie-vezere.fr ou sur facebook.com/Brasse..
Adres
2 allée de la papeterie
19140 Uzerche
2013
Jaar van oprichting
2
voltijdse werknemers
Het beroep en de werkwijze van Brasserie de la Vézère
Werkplaats
Heeft een eigen werkplaats
Basisingrediënt
Malts bio : orge, blé, seigle...
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Biologische producten, producten afkomstig van een gecertificeerde productie, lokale producten (-250km), ambachtelijke producten
Secundaire ingrediënten
Houblons bio
Afkomstig van een leverancier binnen de EU, afkomstig van een leverancier buiten de EU, afkomstig van een binnenlandse leverancier
Biologische producten
Andere ingrediënten
Épices
Afkomstig van een lokale landbouwer
Lokale producten (-250km)
Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.