Vien0%
Het project
Vien0% (spreek uit: 'Vien-nul') - Spannend zonder alcohol!
Vien0%® is een reeks gefermenteerde alcoholvrije dranken op basis van vers groenten- en fruitsap. Geïnfuseerd met diverse kruiden of specerijen.
Door de fermentatie in combinatie met de infusies ontstaan complexe smaken en meer diepgang. Iedere drank heeft hierdoor zijn eigen karakter met bijvoorbeeld frisse, kruidige, volle of zoete tonen.
Het assortiment witte, rosé, rode en dessert Vien0%’s is zo ontwikkeld dat het goed past bij verschillende gerechten. Lekker om zo te drinken, in combinatie met eten of voor gebruik in cocktails.
Het beroep en de werkwijze van Vien0%
Heeft een eigen werkplaats
Groenten en fruit
Afkomstig van een leverancier binnen de EU, afkomstig van een lokale landbouwer
Ambachtelijke producten, lokale producten (-250km), producten afkomstig van conventionele ketens, biologische producten
Fermentatiecultuur
Afkomstig van een lokale landbouwer
Ambachtelijke producten, lokale producten (-250km)
Kruiden & specerijen
Afkomstig van een leverancier binnen de EU
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld