Floating Farm
Het project
Ons verhaal
Klimaatverandering, de hierdoor stijgende zeespiegel, verdere urbanisatie en de voorspelde groei van de wereldbevolking leggen de komende decennia een stevige druk op onze voedselvoorziening. Om onze voedselketen minder kwetsbaar te maken voor deze ontwikkelingen en het milieu te ontlasten door minder transport en verlies van voedsel, zien wij een oplossing in hightech boerderijen middenin de stad. En wel daar waar in vrijwel iedere grote stad nog de ruimte ligt: op het water.
Floating Farm is een zelfvoorzienende drijvende veeboerderij in de Rotterdamse Merwehaven. Hier produceren we op een diervriendelijke en duurzame manier dagverse zuivel. Op deze manier gebruiken we geen schaarse landbouwgrond, voorkomen en hergebruiken we afvalstromen en laten we de stedelijke consument kennis maken met gezonde, dagverse producten van dichtbij.
Het beroep en de werkwijze van Floating Farm
30 dieren
Rood bonte
De dieren worden op de veehouderij geboren
Vorm van veehouderij: niet ingevuld
Voer op basis van gras of andere voedergewassen
Afkomstig van een lokale landbouwer, op mijn boerderij geproduceerd
Ggo-vrij voer (volgens de verklaringen van de producent)
Ik behandel de dieren enkel als ze ziek zijn
Behandeling op basis van antibiotica
Verwerking in mijn werkplaats
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld