Manufaktur Hendrik Schmidtsdorf
Het project
Selbstgemachte Marmeladen und Liköre
... aus Liebe zur Perfektion & Qualität
Unter diesem Leitgedanken produzieren wir handwerklich hochwertige Liköre und Marmeladen.
Wir sind eine kleine Familienmanufaktur aus Hohen Neuendorf und kreieren mit Leidenschaft Liköre sowie Marmeladen, mit einzigartigen Rezepturen für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse.
Wie zu Großmutters Zeiten werden unsere Produkte in altbewährten Verfahren sowie ausschließlich in liebevoller Handarbeit gefertigt. Dabei verwenden wir fast ausschließlich regionale Produkte und kombinieren diese mit einem gewissen Pfiff. Auf Zugaben wie Farbstoffe, Aromen sowie Geschmacksverstärker verzichten wir gänzlich.
Als gelernter Koch habe ich stetig den Ansporn das Produktsortiment zu erweitern sowie es natürlich den Jahreszeiten entsprechend anzupassen.
Het beroep en de werkwijze van Manufaktur Hendrik Schmidtsdorf
Heeft een eigen werkplaats
Obst
Afkomstig van een binnenlandse leverancier, productie op eigen bedrijf, afkomstig van een lokale landbouwer
Lokale producten (-250km), ambachtelijke producten, fairtrade producten
Gemüse
Afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer, ik produceer het
Lokale producten (-250km), fairtrade producten, ambachtelijke producten
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld