TastyAccent
Het project
Gegründet habe ich TastyAccent nach über 20 Jahren Leidenschaft für das Kochen im Jahr 2019. Durch meine vielen Reisen und langjährigen beruflichen Aufenthalte in Asien konnte ich sehr viel Inspiration und
verschiedenste Rezepte aus aller Welt sammeln. Meine Kochbuchsammlung umfasst mittlerweile über 500 Bücher.
TastyAccent ist ein junges Unternehmen, das handgemachte Delikatessen nach eigenen Rezepten herstellt. Gestartet haben wir mit den zwei Zwiebel Jams „Rote Zwiebel“ und „Goldene Zwiebel“, deren Rezeptur auf über zwanzig Jahren Erfahrung in der Marmeladenherstellung beruht.
Wir arbeiten mit Gärtnereien und Bauern aus der Region zusammen, alle verwendeten Produkte sind zu 100 Prozent in Bio-Qualität und vegan. Unsere Produkte werden in Handarbeit und in kleinen Mengen in einer biozertifizierten Küche hergestellt, abgefüllt und verpackt.
Die Zwiebelmarmeladen sind nicht nur geschmacklich intensiv, sie haben eine wunderbare Farbe und eine sehr eigene Konsistenz, die durch das Schneiden von Hand entsteht. Alles zusammen macht sie zu einem schönen Gesamtprodukt, das man gerne auf den Tisch stellt und das ist mir- neben dem besonderen Geschmack - wichtig.
Die Rote und die Goldene Zwiebel bestehen zu 100% aus natürlichen Zutaten und sind 100% Bio. Sie sind hergestellt ohne Aromen und ohne Konservierungsstoffe, glutenfrei, laktosefrei und vegan.
Gute Produkte, wie ein Käse, eine Pastete, ein Burger oder das Lamm werden durch unsere Zwiebelmarmeladen zu etwas Besonderem. Natürlich kann man sie auch einfach pur essen oder auf einem Brot. Die Zwiebel steht bei der Produktentwicklung im Mittelpunkt, denn ich liebe alle Sorten Zwiebeln in den unterschiedlichen Zubereitungen. Unser Anspruch ist es, weitere Produkte zu kreieren, die man „dazu“ essen kann als TastyAccents - besondere Akzente.
Mein Lieblingsprodukt ist die Goldene Zwiebel. Ich liebe ihren süßen Geschmack und die schöne Farbe.
Auch das Erscheinungsbild und die Etiketten werden von uns selbst kreiert und produziert, da mein Mann und ich in der Markenentwicklung und Werbung tätig sind und Profis für Branding und Kommunikation sind.
Der Firmensitz von TastyAccent ist in Berlin. Weitere Informationen findet man auch auf tastyaccent.de
Het beroep en de werkwijze van TastyAccent
Gebruikt een gedeelde werkplaats
Zwiebel
Afkomstig van een lokale landbouwer
Biologische producten, lokale producten (-250km)
Zucker, Essig, Salz
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Biologische producten
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Ich verwende ausschließlich biologische Zutaten und soweit möglich aus der Region. Die Zwiebeln stammen alle aus der Region, bei den restlichen Zutaten achte ich darauf, dass sie möglichst aus Deutschland kommen, so wie beispielsweise der Bio Rübenzucker aus Deutschland. Die Herstellung meiner Produkte findet in einer Bio-zertifizierten Küche in Moabit statt.