Unsere Fische sind aus der Region im Bergischen Land und wachsen über viele Monate in Naturteichen auf. Den besonderen Geschmack erhalten unsere Fische durch das gute Futter und ein langsames Wachstum, Bergquellwasser in Trinkwasserqualität und die Veredelung auf traditionelle Art beim räuchern über Buchenholz.
Heeft een eigen werkplaats
Speisefische
Productie op eigen bedrijf
Lokale producten (-250km), biologische producten, fairtrade producten, ambachtelijke producten
Secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de secundaire producten: niet ingevuld
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld