Lorenzhof
Het project
Wir sind eine Familie mit 3 Generationen auf einem Hof. Es gibt die Betriebsleiterfamilie mit Katharina und Richard, und ihren drei Kindern, die Seniorchefs, Doris und Franz, (unsere leidenschaftliche"Rentner"bauern) sowie derzeit 2 Auszubilde, Karla und Vera, die ihr Herz der Landwirtschaft verschrieben haben.Unsere Bestrebung ist es ökologisch und möglichst enkeltauglich zu wirtschaften. Auf unserem Hof leben außerdem 45 horntragenden Milchkühe mit ihren Kälbern, in verschiedenen Altersstufen. Die Kälber werden kuhgebunden aufgezogen, d.h. sie dürfen am Euter der Kuh aufwachsen. Außerdem gibt es noch 2 Schweine, einige Katzen unser lieber Hofhund Bella sowie einige Hühner. Wir sind echte Fans von bunter Vielfalt und bauen neben verschiedenen Sorten von Getreide, Ackerbohnen, Raps, Leinsamen, Linsen und Kartoffeln an. Die gute Heumilch wird an die Käserei Leupolz geliefert, wo sie zu leckerem Käse und Butter verarbeitet wird. Besucher sind willkommen auf dem Hof vorbeizuschauen, oder auf der Fahrradtour eine kleine Pause einzulegen und ein Eis aus unserem kleinen SB-Laden zu genießen.
Het beroep en de werkwijze van Lorenzhof
10 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond
Gebruik van organische meststoffen (mest, gier), naleving van de principes van de biodynamische landbouw
Afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer
Biologisch zaaigoed, zelfgekweekt zaaigoed, onbewerkt zaaigoed
Verwerking door een andere werkplaats
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Wir vermarkten unsere Erzeugnisse zum Teil selbst bzw. dienen sie auch als Futter für unsere Tiere. Außerdem vermarkten wir auch an weiterverarbeitende Betriebe in der Region. Z.B. Dinkel und Leinsamen an eine Bäckerei, Braugerste an eine Brauerei.