So & Ja
Het project
Wir sind So & Ja – eine Bio-Manufaktur für Tofu- und Sojaprodukte in Nordrhein-Westfalen. In unserer Manufaktur werden ausschließlich hochwertige Zutaten in bester Bio-Qualität verarbeitet. Dabei verzichten wir auf nicht notwendige Zusätze. Wir arbeiten mit authentischen Rezepturen und nach traditionellen Herstellungsweisen.
Mit So & Ja verfolgen wir die Vision, für gesunde Abwechslung und neue Geschmackserlebnisse zu sorgen.
Zurzeit verarbeiten wir ausschließlich Bio-Soja aus Deutschland mit Bioland Zertifizierung.
Het beroep en de werkwijze van So & Ja
Heeft een eigen werkplaats
Sojabohnen
Afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een leverancier binnen de EU, afkomstig van een leverancier buiten de EU
Biologische producten
Wasser
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Kenmerken van de secundaire producten: niet ingevuld
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Nachhaltigkeit und Umweltschutz spielen für uns eine wichtige Rolle. Deshalb bieten wir unsere Produkte unter anderem in wiederverwendbaren Verpackungen oder in Mehrweg-Glasflaschen an und beziehen unsere Rohstoffe soweit möglich direkt aus Deutschland und der EU.