Brasserie HopRock
Het project
Suite au rachat en Mars 2025 de la Brasserie (créée en 2018 par Ludovic et Jérôme), nous sommes nous-même brasseurs et installés depuis 2009. La brasserie des Carnutes est effectivement l'une des plus anciennes microbrasserie du Loiret.
Soyez rassuré(e)s ! Nous nous inscrivons dans la continuité et vous retrouverez les savoureuses recettes Hoprock tout en pouvant découvrir la gamme Carnutes, plus traditionnelles. 10 recettes sont dorénavant disponibles et seront par la suite en rotations en fonction de nos inspirations et de la saisonnalité !
Nous aimons travailler dans le respect de l'artisanat brassicole en favorisant les circuits courts (malts, une bonne partie de nos houblons,...). De plus, notre gamme Carnutes est historiquement consignée pour le réemploi et pour diminuer notre impact environnemental. La gamme Hoprock suivra prochainement ce mouvement...
N'hésitez pas à découvrir nos nombreux styles de bières, il y en a pour tous les palais !
Het beroep en de werkwijze van Brasserie HopRock
Heeft een eigen werkplaats
Eau, Malt de céréales (orge, blé, seigle, ...), Houblons et Levuress
Afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer, afkomstig van een leverancier binnen de EU, afkomstig van een leverancier buiten de EU
Lokale producten (-250km), ambachtelijke producten, producten afkomstig van conventionele ketens
Secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de secundaire producten: niet ingevuld
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld