Chocolaterie Magdalena
Het project
Wij zijn Persoonlijk, Gastvrij, Ondernemend, Vakkundig en Creatief in het vervaardigen van chocolade tot een smaakvol eindproduct. Wij runnen een ambachtelijk chocoladebedrijf met 6 enthousiaste teamleden in de sfeervolle Achterhoek. De omgeving waarin wij werken wordt omgeven door landgoederen, bossen en boeren, en dit spreekt tot de verbeelding. Onze kijk op het leven is dat de mooiste dingen dichtbij zijn; je moet alleen je ogen er voor willen openen. Dit maakt ons bewust van al het moois dat verbouwd en geproduceerd in de nabije omgeving. We zetten ons 100% in om de verbinding te leggen tussen al dit moois en hiermee de keten van kennis, kunde en distributie zo compact als mogelijk te houden. Met als doel hiervan de voordelen voor "nu" en in de nabije toekomst te ervaren. De aarde geeft steeds vaker het signaal dat we ons moeten leren aanpassen aan haar werkwijze en dat is wat wij doen.
Het beroep en de werkwijze van Chocolaterie Magdalena
Heeft een eigen werkplaats
Cacao en Callets
Afkomstig van een leverancier binnen de EU
Ambachtelijke producten, fairtrade producten, producten afkomstig van een gecertificeerde productie
Carnache
Ik produceer het
Ambachtelijke producten, biologische producten, fairtrade producten, producten afkomstig van een gecertificeerde productie, lokale producten (-250km)
Room
Afkomstig van een lokale landbouwer, ik produceer het, afkomstig van een binnenlandse leverancier
Biologische producten, ambachtelijke producten, lokale producten (-250km)