De producten van
Bäcker Schwieter
Bakker/Banketbakker, Bad Harzburg
Petra Schwieter
Petra Schwieter heeft Bäcker Schwieter opgestart in 1896. Het bedrijf is gevestigd te Bad Harzburg, in Niedersachsen.
Het project
Alte Steinofen-Bäckerei, traditionelle Rezepte
Adres
Breite Straße 112
38667 Bad Harzburg
1896
Jaar van oprichting
1
voltijdse werknemer
Het beroep en de werkwijze van Bäcker Schwieter
Meel
Herkomst van het meel: niet ingevuld
Gebruikte soorten meel: niet ingevuld
Andere ingrediënten
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Gisting
Gebruikt rijsmiddel: niet ingevuld
Oven
Soort oven: niet ingevuld
Opmerking
Mein Mann und Ich produzieren handwerklich mit viel Zeit zum Reifen der Gebäcke. Wir versuchen so regional wie möglich unsere Zutaten zu kaufen. Mehle der Mühle Sack in Langelsheim, Erdbeeren vom Weddes aus Westerode, nötige Backmittel aus Einbeck.
Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.