Les Ch'tites biquettes
Het project
A l'origine, mon mari s'est installé en 2002 sur l'exploitation avec ses parents avec une trentaine de vaches laitières.
Je l'ai rejoint en 2016 en passant à 50 vaches laitières et l'installation d'un robot de traite.
Nous vendons tout le lait à la laiterie.
J'avais envie d'un plus petit animal et de pouvoir transformer le lait pour avoir un produit fini .
Sont arrivées les chèvres l'été 2021 pour un début de production en mars 2022.
Het beroep en de werkwijze van Les Ch'tites biquettes
15 dieren
Chèvres alpines
De dieren worden op de veehouderij geboren
Veehouderij in gebouwen, veehouderij met vrije uitloop
Voer op basis van verwerkt voeder (korrels, meel, perskoeken), voer op basis van gras of andere voedergewassen
Op mijn boerderij geproduceerd, afkomstig van een Nederlandse leverancier
Het voer bevat ggo's
Systematische preventieve behandeling
Homeopathische behandeling, behandeling met etherische oliën, vaccinatie van de dieren, behandeling op basis van antibiotica
Verwerking in mijn werkplaats
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: Confiture de fruits,ferments
Ingrediënten afkomstig van een Nederlandse leverancier
Lokale ingrediënten (-250km)