De producten van

Mademoiselle M et Le Marché Sucré

Traiteur, Orsay
Kadidyatou Sissoko
Kadidyatou Sissoko heeft Mademoiselle M et Le Marché Sucré opgestart in 2021. Het bedrijf is gevestigd te Orsay, in Ile-de-France.

Het project

Mademoiselle M et Le Marché Sucré ce sont deux sœurs avec deux univers différents.

Je suis Mariétou, la première sœur qui représente Mademoiselle M, c’est un traiteur qui a pour objectif de vous faire découvrir de délicieux mets en provenance d’Afrique de l’Ouest. Diplômée d'un BTS restauration qui m'a permis de multiplier les expériences professionnelles dans le monde entier.

Je suis Kadya, la deuxième sœur, qui représente Le Marché Sucré, c’est un traiteur végétal qui souhaite vous régaler grâce à ses créations ne contenant aucun produit animal. Diplômée d'un CAP pâtisserie, j'ai décidé de me lancer dans la production végétale afin de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.

Nous mettons un point d'honneur à utiliser un maximum de produits biologiques, de saison et naturel. Le laboratoire partagé où nous produisons nous permet de revaloriser nos déchets organiques grâce à une compagnie qui récupère ceux-ci afin de les composter.

Comme dit plus haut, nous sommes deux sœurs avec deux univers différents mais notre but commun est de vous régaler de façon saine.

Adres
3 place des planches
91400 Orsay
2021
Jaar van oprichting
2
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Mademoiselle M et Le Marché Sucré

Werkplaats

Gebruikt een gedeelde werkplaats

Basisingrediënt

Volailles, Poisson, Bœuf, Farine, Sucre, Huile, Lait végétal, Crème végétale

Afkomstig van een binnenlandse leverancier

Biologische producten

Secundaire ingrediënten

Fruits, légumes, riz

Afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een leverancier buiten de EU

Biologische producten

Andere ingrediënten

Andere ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Opmerking

Mademoiselle M vous propose une cuisine 100% faite maison avec des ingrédients de qualité. Le Marché Sucré : Toutes mes créations sont 100% végétales, j'ai pour éthique de composer mes plats avec les ingrédients les plus locaux possible et d'utiliser uniquement des produits de saison. Vous pouvez retrouver mes créations sur instagram à l'adresse : https://www.instagram.com/le.marche.sucre/

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.