Schmitz-Hübsch, Inh.Roland Schmitz-Hübsch
Het project
Wir sind der älteste deutsche Obstbaubetrieb mit Plantagenanbau – uns gibt es schon seit über 125 Jahren, aktuell bereits in der vierten Generation. Schmitz-Hübsch steht für knackige Äpfel, Birnen und Süßkirschen aus dem Vorgebirge zwischen Köln und Bonn. Auf 35 ha wachsen in unserem modernen Betrieb über 33 verschiedene Sorten Äpfel, Birnen und Süßkirschen. Frisch vom Baum gepflückt oder professionell gelagert verkaufen wir unsere Ernte direkt über den hauseigenen Hofladen.
Dank unserer hochmodernen Kühlhäuser mit 1200 Tonnen Lagerkapazität sorgen wir so das ganze Jahr für die frische Vielfalt bei Äpfeln, Birnen und Süßkirschen.
Het beroep en de werkwijze van Schmitz-Hübsch, Inh.Roland Schmitz-Hübsch
33 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond
Gebruik van conventionele meststoffen, gebruik van organische meststoffen (mest, gier), toepassing van geïntegreerde biologische gewasbescherming, gebruik van biologische meststoffen en gewasbeschermingsmiddelen
Afkomstig van een leverancier binnen de EU
Zelfgekweekt zaaigoed
Verwerking in mijn werkplaats
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: siehe Produkt
Ingrediënten afkomstig van een Nederlandse leverancier, op mijn boerderij geproduceerde ingrediënten
Ambachtelijke ingrediënten
Ich produziere unsere handwerklich produzierten Produkte selbst nach eigener Rezeptur. Das Herstellungsverfahren z.B. beim Apfelmus haben wir selbst entwickelt. Mein Ziel ist es, dass alle unsere selbst hergestellten Produkte aromatisch und frisch sind.