SmaakBoefjes
Het project
Wat als een grap aan de keukentafel ontstond begint langzaam een heel volwassen vorm te krijgen. Wij zijn de SmaakBoefjes, een gezinsproject dat met veel passie en plezier smakelijke jams, pindakazen en andere heerlijke smeersels maken voor op brood. Maar die zeker niet misstaan op gebak, pannenkoeken of bij een hartig borrelplankje. “Wij kopen zoveel mogelijk lokaal in met als insteek duurzame en voornamelijk biologische ingrediënten als bouwstenen. Inmiddels hebben we lokaal al veel adresjes met mooie producten ontdekt die we in onze smeersels verwerken. De appels en peren mogen we zelfs in het seizoen eigenhandig plukken in een boomgaard bij ons om de hoek. Dan beginnen we ’s morgens en zit het fruit diezelfde avond nog geëtiketteerd in de potjes.’ Dat zijn ook onze drijfveren om er vol energie mee bezig te zijn.’
Sjmakelik oet Aelse
Het beroep en de werkwijze van SmaakBoefjes
Heeft een eigen werkplaats
Biologisch fruit
Afkomstig van een lokale landbouwer
Biologische producten, lokale producten (-250km), ambachtelijke producten, producten afkomstig van een gecertificeerde productie
Pinda's, hazelnoten en chocolade
Afkomstig van een leverancier buiten de EU, afkomstig van een leverancier binnen de EU
Biologische producten, fairtrade producten, ambachtelijke producten, producten afkomstig van een gecertificeerde productie
Biologische geleisuiker en bio specerijen en kruiden
Afkomstig van een leverancier buiten de EU
Biologische producten, producten afkomstig van een gecertificeerde productie